Kaffee sollte lichtgeschützt und verschlossen gelagert werden. Und nicht im Kühlschrank!
Den Kaffee, den ihr bei uns kaufen könnt, wurde gleich am Rösttag verpackt und gast dann durch ein Ventil aus. Dabei bildet das Co2 eine Art Schutzschicht, damit der Kaffee auch in der Tüte nicht oxidiert.
So gesehen wäre die Verpackung das ideale Gefäß um den Kaffee zu lagern und immer nur soviel Kaffee herauszunehmen, wie auch am gleichen Tag verbraucht wird.