Uganda Flair – „Donkey“

(Bild KI-unterstützt erstellt)

Uganda – „Donkey“

Das majestätische Rwenzori-Gebirge, bekannt als die „Berge des Mondes“, erstreckt sich über 120 km entlang der Westgrenze Ugandas und ist die Heimat des Volkes der Bakonzo. Die Höhenlage der Region, die fruchtbaren Vulkanböden und die reichlichen Niederschläge schaffen ideale Bedingungen für den Kaffeeanbau. Von den unberührten, schneebedeckten Gipfeln und Gletschern fließen unzählige Flüsse, die das Land darunter bewässern. Kaffee hat in der Rwenzori-Region tiefe Wurzeln. Die Bakonzo-Bauern bewirtschaften in der Regel kleine Parzellen von durchschnittlich etwa zwei Morgen, arbeiten von Hand mit der Unterstützung ihrer Familien und verarbeiten den Kaffee traditionell gemeinsam in kleinen Gruppen. Kaffee ist eine wichtige Einnahmequelle, die den Familien hilft, ihren täglichen Bedarf zu decken und ihre Häuser zu verbessern.

Früher verkauften die Bauern Pergamentkaffee oder Kiboko (getrocknete Kirschen). Zunehmend verkaufen viele nun frisch geerntete rote Kirschen direkt an Waschstationen, was eine schnellere Bezahlung ermöglicht und das Risiko der Kaffeetrocknung beseitigt – insbesondere für Bauern, denen die entsprechende Infrastruktur fehlt. In den letzten vier Jahren hat das Schwesterunternehmen Volcafe Uganda mehr als 100 Handentpulper an lokale Gemeinden verteilt. Zusammen mit den bereits vorhandenen, im Besitz der Bauern befindlichen Entpulpern werden so jährlich rund 2.000 Tonnen Premium-Parchment erzeugt. Durch die zu Hause verarbeiteten Parchment-Bohnen können die Bauern bis zu 40 % mehr für ihren Kaffee verdienen
und dies ist zu einem wichtigen Motor für die Qualitätsverbesserung in der Region geworden. Aufgrund der extremen Höhenlage sind die meisten Dörfer und Farmen über Straßen nicht erreichbar und können nur zu Fuß erreicht werden. Früher trockneten die Bauern die Kirschen, um das Gewicht für den Transport zu reduzieren, und verkauften ihren Kaffee oft als DRUGAR (Dried Ugandan Arabica) zu sehr niedrigen Preisen. Um dem entgegenzuwirken, hat Volcafe Uganda 18 Kaffee-Ankaufszentren in den Bergen eingerichtet, wo die Bauern Kirschen oder Parchment nach Belieben verkaufen können. Der Kaffee wird dann per Lkw zur weiteren Verarbeitung abgeholt. Seit 2016 hat Volcafe Uganda sein langfristiges Engagement in der Region durch den Bau von zwei Waschstationen – Kisinga und Bugoye – verstärkt, die beide hochwertige Fully-Washed- und Natural-Kaffeesorten produzieren.
Nachhaltigkeit steht im Mittelpunkt des Projekts, unterstützt von 18 Vollzeit-Agronomen, die direkt mit den Bauern zusammenarbeiten.

Der „Rwenzori Donkey“ ist eine naturverarbeitete Charge. Der Name „Donkey“ spiegelt die Realität der Kaffeeproduktion im hochgelegenen Rwenzori-Gebirge wider, wo es keine richtigen Straßen gibt und Fahrzeuge die meisten Farmen nicht erreichen können. Stattdessen transportieren die Bauern ihren Kaffee mit Eseln hinunter ins Tal und liefern ihn an die
Aufkaufstationen von KCL – ein Beweis für das Engagement und die Widerstandsfähigkeit, die hinter jeder Tasse stecken

Daten auf einen Blick:

Land Uganda
Region Kasese District, Rwenzori,
Western Region