TeckBlend Flair
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TeckBlend Flair– Ein milderer Blend mit Aromen von Milchschokolade, Quitte, Aprikose und gerösteter Haselnuss.
balanciert, eingebundene Säure, mild
Beschreibung
(Bild KI-unterstützt erstellt)
Unser milder Blend – ein Mix aus Brasilien (Arabica) und Indien (Robusta) – TeckBlend Flair
Des isch es! An bissele Hoimadgfühl in dr Dasse, herrlich unkomblizierd ond bragmadisch.
Oi milde Mischung aus Brahsilia und India, berfegd für den Schdard in den Dag, zom Kaffeekränzle odr oifach zwischendurch.
Egal ob als Eschbresso im Vollaudomad odr als Fildr – kann älles, nur koi Kehrwoch.
Eba äbbes guads.
Und jetzt nochmal auf Hochdeutsch:
Das ist es! Ein bisschen Heimatgefühl in der Tasse, herrlich unkompliziert und pragmatisch.
Eine milde Mischung aus Brasilien und Indien, perfekt für den Start in den Tag, zum Kaffeekränzchen oder einfach zwischendurch.
Egal ob als Espresso, im Vollautomat oder als Filter – kann alles, nur keine Kehrwoche.
Eben etwas Gutes!
Brasilien
Die Santa Catarina Farm ist eine Referenz unter den Spezialitätenkaffee-Anbaugebieten und liegt in der Gemeinde Natércia, in der renommierten Region Mantiqueira de Minas im Bundesstaat
Minas Gerais. Diese bergige Gegend ist international bekannt für die Produktion eleganter, komplexer Kaffeesorten, die durch hohe Lagen, milde Temperaturen und ein unverwechselbares Terroir geprägt sind. „Amarelo“ bedeutet auf Portugiesisch „gelb“ – eine Farbe, die für Licht,
Klarheit und Energie steht.
Die Entwicklung der Farm begann 2004 und wurde im Dezember 2010 abgeschlossen, als Marco Valerio Nacacio das vollständige Eigentumsrecht erwarb. Heute erstreckt sich die Catarina Farm erstreckt sich über 216,47 Hektar in Höhenlagen zwischen 960 und 1.470 Metern, wo die langsame Reifung der Kirschen für eine raffinierte Säure, ausgewogene
Süße und eine gleichbleibende Tassenqualität sorgt. Über den Kaffee hinaus integriert die Farm den Anbau von Eukalyptus und die Zucht von Brahman-Rindern, was die langfristige wirtschaftliche Widerstandsfähigkeit stärkt und gleichzeitig einen klaren Fokus auf Spezialitätenkaffee und ökologische Nachhaltigkeit beibehält. Nach der vollständigen Übernahme durchlief das Anwesen eine strukturierte Umgestaltung: degradiertes Weideland wurde wiederhergestellt, Kaffeefelder erneuert und die Produktion auf Qualität, Rückverfolgbarkeit und Präzision ausgerichtet.
Indien
Garikul Estate ist eine Kaffeeplantage und Washing Station in Familienbesitz. Sie liegt in der Region Malnad und ist von Hügeln umgeben.
In dieser Region wird vorwiegend Kaffee angebaut. Herr Balakrishna gründete die Kaffeeplantage 1994 und elf Jahre später wurde die Washing Station gebaut.
Die Familie Balakrishna verpflichtet sich, nachhaltige Landwirtschaftsstandards zu befolgen und den Wald und die Plantagen zu erhalten.
Daten auf einen Blick:
Land Brasilien
Region Natércia, Mantiqueira de
Minas, Minas Gerais
Kaffeefarm Santa Catarina Farm
Erntezeit Juni-August
Erntemethode Handernte “Picking”
Anbauhöhe 970 – 1470 m
Varietät Red Catuaí
Aufbereitung Natural
SCA-Score: 84.50
Daten auf einen Blick:
Land Indien
Region Coorg
Kaffeefarm/Kooperative Biota
Qualität Parchment AB
Erntezeit Dezember - Februar
Erntemethode Handernte “Picking”
Anbauhöhe 1.000m
Kaffeeart Robusta
Aufbereitung Washed
SCA-Score: 81,50
Zusätzliche Infos
| Gewicht | 1 g |
|---|---|
| Maße | 12 × 48 × 62 cm |
| Menge | 250g, 500g, 1kg |
| Mahlgrad | Ganze Bohnen, Herdkanne, Filter, Kaffeemaschine, French Press |
